선생님들마다 견해가 다를 수 있는 부분이라고 알고 있습니다.

즉, 이 문장을 겹문장(부사절을 안은 문장)으로 보시는 분도 있고 홑문장('붉게'가 부사어)으로 보시는 분도 있습니다. (최근엔 부사절을 안은 문장으로 보시는 분들이 더 많은 것 같긴 함.)

따라서 국어 내신을 공부하시는 것이라면 학교 쌤의 견해를 따르시고, 공시 등의 기타 공부를 하시는 거라면 (신뢰할 수 있는) 관련 교재의 내용을 확인하시기 바랍니다.

그리고 부사절을 안은 문장으로 본다면 질문에 쓰신 내용이 맞습니다.

노을이 물들었다. ㅡ 전체 문장(안은 문장)

노을이 붉다. ㅡ 안긴 문장(부사절)